Pour un barbecue réussi pensez à nos recettes de sauce chien

Name: Pour un barbecue réussi pensez à nos recettes de sauce chien
Total time: 30 min
Cuisine: sauce chien

Appelée aussi sauce créole, la sauce chien est une préparation culinaire originaire des Antilles. Incontournable lors de grillades ou barbecues, elle accompagne aussi bien poissons grillés que viandes et fruits de mer.

Les variantes de sauce chien sont nombreuses. Comme bien souvent, chaque famille détient sa recette et son ingrédient secret mais la base reste la même à peu près pour tout le monde : des oignons, des gousses d’ail, des tomates, des piments oiseaux, des tiges de ciboule et du persil. Il existe aussi une version de sauce chien sans tomate.

Dernières recettes de sauce chien et de sauce par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauce chien et de sauce qui changent !

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

acras ail barbecue beignets brochette cabillaud carottes cassonade cébette ciboulette citron citron vert cive coriandre courgettes crevettes crustacés dorade été farine de maïs friture gambas gingembre grillades homard huile d'olive laurier lime morue navet noisettes oignons oignons nouveaux oignons rouges pain persil piment plancha poisson poivrons pomme de terre poulet purée sans gluten sauce thym tomates vegan vinaigre balsamique vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de sauce chien et toutes les recettes de sauce

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !